Rund um’s Backen
Wir sind stolz darauf, Bildung und das traditionelle Bäckerhandwerk zu fördern.
Auf dieser Seite stellen wir Ihnen Projekte vor, die das Backen in den Mittelpunkt setzen. Unsere Initiativen reichen von der Unterstützung schulischer Programme bis hin zur Weiterbildung für Erwachsene, immer mit dem Ziel, handwerkliche Fähigkeiten zu stärken und die Begeisterung für das Bäckerhandwerk zu teilen.
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Schon traditionell unterstützt die Wiesheu Stiftung in den vergangenen Jahren die ersten drei Plätze der Bäckerinnen und Bäcker und der Bäckereifachverkäuferinnen und -verkäufer.
Diese können sich jeweils auf einen Scheck und einen Fortbildungsgutschein, der in Weinheim einzulösen ist, freuen.
Südback-Messe 2026
Wir waren dieses Jahr auf der Südback-Messe in Stuttgart, einer wichtigen Plattform für Austausch, Begegnungen und neue Impulse rund um das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Wir nutzten die Messe, um unsere Verbundenheit mit dem Handwerk und unser Engagement für dessen Zukunft zu unterstreichen.
Back-Champions 2020
Im Juni haben wir unsere Aktion Back-Champions gestartet. Ausgezeichnet werden sollten Auszubildende, die sich während der Corona-Krise durch besondere Leistungen in ihrem Ausbildungsbetrieb hervorgetan haben.
Unser Innovationspreis
Die Wiesheu-Stiftung verlieh 2012 auf der internationalen Backgewerbe-Messe "iba" erstmalig einen Innovationspreis. Gefördert wurden Forschungsleistungen, wissenschaftliche Arbeiten, Meisterarbeiten und innovative Weiterentwicklungen.