Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
Schon traditionell unterstützt die Wiesheu Stiftung seit vielen Jahren die ersten drei Plätze der Bäckerinnen und Bäcker und der Bäckereifachverkäuferinnen und -verkäufer mit einer jährlichen Förderung.
Diese können sich jeweils auf einen Scheck und einen Fortbildungsgutschein freuen, welcher in Weinheim eingelöst werden kann.
Copyright: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
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Preisverleihung 2025
Der Titel der Nachwuchstalente geht dieses Jahr nach Sachsen und Brandenburg. Unter dem Motto „Das Bäckerhandwerk der Zukunft“ konnten Niklas Preuß und Lilly Jahn die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend für sich gewinnen und dürfen sich nun über attraktive Preise und Fortbildungsgutscheine freuen. Insgesamt 18 junge Talente aus dem Bereich Bäcker und Fachverkauf traten bei dem Wettbewerb gegeneinander an.
Sieger/innen bei den Fachverkäufer/innen:
Niklas Preuß, Beverly Teutloff, Sanja Schröter,
Sieger/innen bei den Bäcker/innen:
Lilly Jahn, Jonah Rosentreter, Tobias Miklos,
Die Gewinner erhielten Fortbildungsgutscheine des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. im Wert von je 3.000 Euro. Für die weiteren Platzierten gab es ebenfalls attraktive Förderpreise, unter anderem von der Wiesheu-Stiftung.
Die diesjährige Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend fand in der ADB-Fachschule Olpe statt. Nach dem Abschluss der Sanierung der Weinheimer Backstuben wird die kommende Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend wieder wie gewohnt an der Bundesakademie stattfinden.
Das Motto in 2026 lautet dann „Urlaub“.
Preisverleihung 2018
Mit Kreativität und Qualität überzeugten die gezeigten Arbeiten zum iba-Thema „Universum“ bei der Deutschen Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk 2018 in Weinheim.
Sieger bei den Fachverkäufer/innen: Stipo Ivica Dolibasic, Ausbildungsbetrieb: Bäckerei Gehr, Tübingen (Landessieger Baden-Württemberg).
Siegerin bei den Bäcker/innen: Sarah-Benita Rohr, Ausbildungsbetrieb: De Bäcker Becker, Edesheim (Landessiegerin Rheinland-Pfalz).
Doch auch nach der Ausbildung stehen viele Weiterbildungsmaßnahmen zur Verfügung „Fertig sind Sie nie. Das Lernen hört nie auf“, erklärte Förderer Karlheinz Wiesheu. Aus diesem Grund erhielten die Platzierten Förderpreise: Die Erstplatzierten beider Wettbewerbe wurden mit Fortbildungsgutscheinen des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks im Wert von insgesamt 3.000 € ausgestattet, die für einen Meisterkurs oder eine Ausbildung zur Verkaufsleiterin genutzt werden können. Ferner werden alle sechs Sieger auf den Treppenplätzen beider Wettbewerbe in die Begabtenförderung des Deutschen Handwerks aufgenommen. Marga und Karlheinz Wiesheu von der Wiesheu-Stiftung haben allen Platzierten vor Ort zudem Förderpreise überreicht.